Die Wiener Traditionsbäckerei Ankerbrot und das private Eisenbahnunternehmen WESTbahn setzen damit ein bisher nicht gekanntes innovatives Service- und Qualitätsniveau im österreichischen Schienen-Fernverkehr.
Auf westbahn.at haben die Reisenden ab Mitte Juni die Möglichkeit, eine Snack-Kombination für ihre Zugfahrt vorzubestellen. Dabei können sie zwischen vier warmen Speisen wählen – einer von drei Pizza-Variationen (eine davon vegetarisch) und einer Spinattasche (ebenfalls vegetarisch), dazu gibt es vier verschiedene Getränke zur Auswahl.
Im Zuge des Bestellvorgangs erhalten die WESTbahn-Kunden ebenfalls automatisch einen Sitzplatz – damit können sich auch „Zeitsparer“ entspannt auf ihre bevorstehende Fahrt freuen.
Da Ankerbrot die Snacks in den Bahnhofsfilialen in Wien und Salzburg erst knapp vor der Abfahrt frisch zubereitet und diese in appetitlichen Verpackungen in Thermoboxen zum Zug gebracht werden, erhalten die Reisenden ihre kleine Mahlzeit – von der Stewardess oder dem Steward direkt zum Platz gebracht – auch genau temperiert serviert und können so die Fahrt in der WESTbahn noch mehr genießen.
Um die Snacks ganz frisch und warm liefern zu können, können die Online-Bestellungen im ersten Schritt für Abfahrten von Wien Westbahnhof und Salzburg Hauptbahnhof angeboten werden. Das bereits bestehende Catering-Angebot wird von WESTbahn-Kunden seit dem Cateringwechsel im Herbst 2014 sehr geschätzt: Die vom Institut für Strategieanalysen (ISA) unter Univ.-Prof. Dr. Peter Filzmaier durchgeführte Qualitätsstudie aus dem Jahr 2016 zeigt, dass 88% der Kunden die Speisen und Getränke im Zug mit „sehr gut“ oder „eher gut“ bewerten.
Anker und WESTbahn wollen aber noch besser werden – und die neue Catering-Innovation ist der erste Schritt in Richtung dieses Ziel zu erreichen.
