Wien soll Reisenden und Touristen nicht nur gefallen, sondern auch schmecken. Mit einer neuen Folge „Hungry for more“ setzt der WienTourismus einen weiteren Impuls für Wiens internationale Positionierung als Foodie-Metropole.
Dieses Mal führt Sternekoch Lukas Mraz den deutschen TV-Star Tim Mälzer zu seinen kulinarischen Lieblingsorten. Authentisch, unverwechselbar und mit viel Wiener Schmäh zeigt der Guide-Michelin-Koch Mraz seinem Freund Wien aus einer Perspektive, die so in keinem Reiseführer steht: dort, wo Köch:innen selbst essen, genießen und Inspiration finden.
Auf dem kulinarischen Streifzug der neuen Folge „Hungry for more – Love at First Bite“ liegen Stationen wie die Cucina Itameshi, die Rundbar, das Ostwind, das Salzamt sowie das traditionsreiche Café Anzengruber.
Zwischen Italo-Japan-Fusion, zeitgenössischer Barkultur, asiatischen Einflüssen und Wiener Kaffeehausatmosphäre entsteht so ein kulinarisches Stadtporträt, das persönliche Handschrift und kosmopolitische Vielfalt vereint.
Gastliche Gastroszene mit internationalem Touch
Die neue Folge „Hungry for more“ fügt sich nahtlos in das Themenjahr 2026 „Vienna Bites: Küche, Kultur, Charakter“ ein. Mehr als 500 Gastrobetriebe werden in der City Guide App ivie vorgestellt –„Wirtshaus & Beisl Guide“ inklusive.
Und auf der Wien-Website gibt es einen umfangreichen, eigens kuratierten Überblick über die kulinarische Vielfalt Wiens in 12 Sprachen. Zusätzlich profitieren Besitzer der Vienna City Card – Wiens offizieller Gästekarte – von 20 Prozent Ermäßigung in zahlreichen Partnerrestaurants.
Internationale Rankings und Auszeichnungen unterstreichen Wiens kulinarische Strahlkraft und Relevanz über die Landesgrenze hinweg: In den „100 Best Food Cities“ von TasteAtlas rangiert Wien auf Platz acht weltweit.
Guide Michelin führt Wien als eine von nur drei europäischen Städten – neben Amsterdam und Bath – in seiner Liste der „Exciting Foodie Destinations 2025“. Aktuell sind 14 Wiener Betriebe mit Michelin-Sternen ausgezeichnet; als einzige Destination Österreichs verfügt Wien zudem über zwei Drei-Sterne-Restaurants: das Steirereck im Stadtpark und das Amador.
„Hungry for more“ mit Beislkultur und Street Food
In den kommenden Wochen folgen zwei weitere Folgen der Reihe „Hungry for more“: Die Episode über die Wirtshauskultur widmet sich in einer kompakten Spezialfolge einem Herzstück der Wiener Identität. Im Fokus stehen Fragen wie:
Was definiert ein Wiener Wirtshaus? Welche Speisen bestellt man klassischerweise? Und was macht die besondere Atmosphäre zwischen Stammtisch, Schank und Mehlspeise aus?
Mit „Hungry for more Street Food 2.0“ richtet sich der Blick auf Wiens lebendige Imbiss- und Street-Food-Szene – von den traditionsreichen Wiener Würstelständen bis hin zu international geprägten Angeboten wie Döner oder modernen Pita-Konzepten. Die Folge zeigt, wie sich urbane Esskultur in Wien stetig weiterentwickelt und dabei doch ihre Eigenständigkeit bewahrt.
Norbert Kettner, Geschäftsführer WienTourismus: „Mit ‚Hungry for More‘ zeigen wir Wien als internationale Genussmetropole mit Haltung, Charakter und unverwechselbarer Identität. Wien ist die einzige Stadt der Welt, die Namensgeberin eines eigenständigen Speisenstils ist: der Wiener Küche.“ Und natürlich des Wiener Schnitzels!
Gleichzeitig bündelt die Stadt mehr als ein Drittel der österreichischen Gastro-Beschäftigten sowie ein Drittel der gastronomischen Wertschöpfung des Landes. In Wien verschmelzen Tradition, Innovation und individuelle Handschrift – genau diese Mischung prägt unser Themenjahr 2026 ,Vienna Bites: Küche, Kultur, Charakter‘ und positioniert die Stadt weltweit als inspirierende Food-Destination.
Mehr Stoff für Hungrige und Feinsspitze
Vom typischen Wiener Beisl bis zum luxuriösen Gourmet-Tempel: Wien bietet die ganze Vielfalt heimischer und internationaler Restaurants. Mehr dazu einige Links für Geniesser und Gourmets.
- „Hungry for More – Love at First Bite“ mit Tim Mälzer: https://youtu.be/VSA3N068BdY
- „Hungry for More” auf YouTube: https://bit.ly/hungryformorevienna
- Jahresthema 2026 „Vienna Bites: Küche, Kultur, Charakter“: www.viennabites.wien.info
- Kulinarik auf wien.info: www.wien.info/de/essen-trinken
- City Guide App „ivie” – Infos & Download: www.ivie.wien.info
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